FIERA DEL TARTUFO DI MONCALVO

H 8.30 ritrovo dei Sigg.ri partecipanti nei luoghi convenuti e partenza in autopullman G.T. per Moncalvo.

All’arrivo ci tufferemo in questa giornata da bongustai: infatti proprio oggi qui a Moncalvo inizia la 70° edizione della “FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO MONCALVO E MONFERRATO”.

Questo evento ormai famoso in tutto il Mondo è nato negli anni 50 grazie ad un gruppo di amici “trifulai” che, un giorno a settimana, si riunivano in una locanda del paese per vendere il mercato del Tuber Magnatum, religiosamente conservato in fazzoletti di cotone.

Qualcuno ebbe l’idea di premiare il tubero più bello e nacque così il Concorso, trasformatosi poi nella Fiera.

L’evento si svolge principalmente sotto i portici di Piazza Carlo Alberto e propone degustazioni di prodotti tipici locali, esposizione e vendita di oggetti di artigianato, stand e mercatini allestiti dai produttori monferrini.

Non mancheranno ovviamente i classici vini piemontesi!

Tempo a disposizione per assistere alla manifestazione.

Ma ora è arrivato il momento di sedersi a tavola… trasferimento alla Cascina Moncucchetto sulle colline del Monferrato per un buon pranzo tipico!

Al termine del pranzo tempo a disposizione per la visita della cantina dove potrete anche acquistare il vino di produzione locale.

Partenza per il viaggio di ritorno. Arrivo previsto in serata.

MENU’ PRANZO:

Iniziamo…

Affettati nostrani - Carne cruda monferrina – Insalata russa casalinga – Tortino di verdure con fonduta di formaggio – Cotechino con fagioli in salsa

I primi…

Risotto con salsiccia e vino nero

Tagliolini al ragù bianco

Il secondo…

Brasato al Barbera o Arrosto con contorno

I dolci…

Piatto misto di dolci della casa

Acqua, vino sfuso della casa, caffè, zuccherini digestivi