Aosta,Lago Lexert e museo della fontina

Partenza dai luoghi convenuti per la Valle d’Aosta.

La prima sosta sarà al centro visitatori della Fontina, un vero e proprio museo della Fontina, che ne illustra la storia e la produzione per far meglio conoscere le particolarità che rendono questo formaggio DOP così unico.

Il centro, articolato su due piani, ospita un’area espositiva suddivisa in tre sezioni: ”La storia”, “L’Ambiente”, “La lavorazione”, oltre ad un piccolo spazio dedicato all’artigianato valdostano.

La visita al museo ed al centro comprende anche gli spettacolari magazzini di stagionaturadelle fontine scavati nella roccia, uno dei quali ricavato all’interno dell’antica miniera di rame e dove la Fontina DOP rimane per 80 giorni e prende il suo gusto dolce e inimitabile.

Proseguimento per la Valpelline e sosta all’area pic–nic del bellissimo lago di Lexert, immerso in un bosco di larici ed abeti non lontano dal centro abitato: un lago color smeraldo le cui acque riflettono le cime circostanti.

Il suo nome Lexert deriva dal latino “exertum” e significa zona disboscata per essere coltivata.

Pranzo in ristorante, se prenotato, e tempo a disposizione in quest’oasi di pace per godere pienamente la bellezza della natura circostante, camminare a piedi scalzi sui prati, bagnarsi nelle acque cristalline o semplicemente passeggiare lungo le sue sponde in compagnia degli scoiattoli, alla ricerca di mirtilli, lamponi o funghi.

Prima di partire per il rientro è prevista una sosta ad Aosta, per una passeggiata libera nel centro storico della città che conserva importanti testimonianze dell’epoca romana, l’Arco di Augusto, la Porta Pretoria, il complesso monumentale della Chiesa collegiata di Sant’Orso, la Cattedrale dedicata a Santa Maria Assunta.

Nel tardo pomeriggio partenza per il rientro con arrivo previsto in serata.