Alba, la fiera del tartufo e pranzo tipico

Partenza dai luoghi convenuti ed arrivo previsto ad Alba per la mattinata (221 km).

Tempo libero per la visita della città, con il suo bellissimo borgo storico e la famosissima piazza dove tutti gli anni si celebra il Palio degli asini.

Quest’anno si potrà assistere alla rievocazione del borgo medievale grazie alle presenza di numerosi figuranti in costume che rappresenteranno i 10 rioni di cui si compone la città di Alba.

Inoltre, sempre ad Alba si potrà assistere alla fiera del Tartufo Bianco, con numerose bancarelle che propongono prodotti locali e diverse prelibatezze tipiche della cucina langhigiana.

Molto interessante la visita del Palatartufo che si propone come il mercato mondiale del tartufo bianco di Alba, ove trifolai propongono il pregiato prodotto garantendone qualità e provenienza.

Verso le ore 13.00 circa partenza per il ristorate dove si potrà gustare il pranzo tipico: * Antipasti: Affettati misti, Carne cruda, Vitello tonnato, Crespella agli asparagi * Primi: Tagliolini alla crema di tartufo, Ravioli al ragù * Secondo: Brasato al vino rosso con polenta * Dessert: Tris di dolci * ½ acqua, ¼ vino e caffè (Il menù può subire variazioni nei contenuti)

Al termine del pranzo, partenza per il rientro previsto in serata.